An alle Sonntagsliehaber und -liebhaberinnen 😊 !

Wie wär's damit ?

Liebe Gäste,

Aufgrund unserer zahlreichen Sommer-Events gehen wir mit unserem Sonntagsbrunch ab 03.06. in die Sommerpause. Rechtzeitig zum Herbstanfang am 22.9. sind wir dann mit unserem Brunch wieder da.
Buchungen hierfür sind bereits jetzt möglich.

In der Zeit vom 10.- 24. November findet aufgrund unserer Betriebsferien kein Sonntagsbrunch statt. Allen Frühstücksliebhabern wünschen wir einen bunten und fröhlichen Sommer, und wer weiß, vielleicht sehen wir ja den Einen oder Anderen sonntags beim zünftigen Weißwurstfrühstück in unserem Biergarten.. 😉

Steffi Noeken & Götz Klatt

Brunch auf der Burg - Sonntagsbrunch BurgLiebe auf der Burg Rötteln

Willkommen zu unserem SONNTAGSBRUNCH in der BURGLIEBE, wo „die besondere Auszeit“ nicht nur ein Motto ist, sondern eine Einladung zum Genießen, Entdecken und Verweilen.

Immer Sonntags laden wir euch ein, Teil dieser besonderen Atmosphäre zu werden. Taucht ein in unsere Welt voller Herzlichkeit, gutem Essen und gemütlicher Gesellschaft. Unser Brunch bietet nicht nur ein köstliches Buffet, sondern auch eine Auszeit vom Alltag – eine Gelegenheit, sich zu entspannen, die Seele baumeln zu lassen und sich mit den Liebsten zu umgeben.

Unser

Brunch Buffet

Früchtemüsli, Cornflakes, Dinkelpops, Bircher Müsli
Vollmilch, Hafermilch
Joghurt, Sojajoghurt
Honig, Agavendicksaft, Rübensirup
Wal- und Haselnüsse, Rosinen, Dörrobst

Rührei, Bacon, Bratwürstchen, veganes Röstgemüse
Reismehlpfannkuchen (vegan) mit Ahornsirup

Aufschnitt von Kalbslyoner, luftgetrockneter Salami, Schwarzwälder Schinken, Schäufele
Leberwurst, kleine Schweineschnitzelchen
Gouda mittelalt, Bockshornkleekäse, Greyerzer, Emmentaler
Brie, Münsterkäse

Geräuchertes Forellenfilet, Apfelmeerrettich, rote Zwiebeln

Veganer Brotaufstrich, veganer Käse, eingelegtes Grillgemüse
Marmeladen, Nuss-Nougat-Creme, Erdnusscreme

Preiselbeeren, Senf, Dill-Honig-Sauce, Dips

Butter, Halbfettmargarine (vegan), Hütten-Frischkäse, Kräuterquark

Bauernbrot, Roggenvollkornbrot, Laugenstangen, Bäckerbrötchen, Körnerbrötchen, glutenfreies Brot
Brownies, Croissant

Salate im Gläschen, Blattsalate mit verschiedenen Dressings, Essig, Öl

Burgbraten vom Brett (frisch aufgeschnitten), Jus, Kräuterbutter
Forellenfilet „Müllerin Art“, Zitronenbutter, Blattpetersilie
Hähnchen- und Sojageschnetzeltes mit Champignons
Grüne Bohnen, Karottengemüse, Rahmsauerkraut
Salzkartoffeln, Kartoffelgratin oder Schupfnudeln, Reis

Blanc Manger im Glas, Rote Grütze, Vanillesauce, Sojasahne mit Zimt
Vegetarischer Kokosmilchreis, Zimtzucker, Apfelkompott

PREIS : 28,90 € pro Person
Kinder bis 12 : 14,90 €

*Hinweis : Bitte beachten Sie, dass es in einzelnen Fällen zu Abweichungen unseres Brunchangebots kommen kann.

Klingt nach einem perfekten Sonntag ?

Die Tische sind gedeckt… 😉 !